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Illusion on the Borderline II @へなちょこ魔術師 Illusion on the Borderline @へなちょこ魔術師のブログPart IIです。引き続き皆様のご愛顧を願います。コメント・リンク大歓迎。

Okra

オクラは英語で表記するとOkra。
まんまですな。
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原産地はアフリカ北東部。原産地や熱帯では多年草ですが、日本では冬越しができないため一年草扱いとなっています。
日本に入って来たのは明治初期らしく、全国的に普及したのは昭和50年代。沖縄県や鹿児島県、伊豆諸島などではそれ以前から食べられていたそうです。
私は、若いオクラをさっと茹でてから小口切りにして、醤油と鰹節をかけ回していただくのが大好きで、ナスとともに好きな夏野菜の1・2位を争うのですが、ここまで大きくなっちゃうとねえ。

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言われてみれば子どもの頃にオクラを食べた記憶がないです。(^^;)



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Commented by okuryunoblog4 at 2019-08-29 19:28
こんにちは。
こんなに大きくなったオクラ、油断しましたね。
私もオクラを栽培していますが、2~3日畑に行くのを怠けると巨大化してしまいます。
気をつけてはいるのですが、ついやっちゃいますね。
私の場合は、まだ大きくならないうちに茹でて、マヨネーズで食べるのが一番です。
Commented by border72 at 2019-09-05 22:02
okuryuさん
忙しいやら、軽い熱中症になりかけるやらで、なかなかリコメができませんで申し訳ありません。
で、オクラですがこうなるともはや種採りしかできません。
というわけで現在天日干しをして来年の種を準備中。
果たして発芽するんだろうか?(^^;)
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by border72 | 2019-08-29 00:10 | 自然 | Trackback | Comments(2)